Закуска за 10 минут: картофельные палочки с сыром — можно готовить сразу тройную порцию

Картофельные палочки с сыром — быстрое и вкусное блюдо. Они получаются с хрустящей корочкой и нежной начинкой. А самое главное: не придется часами возиться возле плиты.

Вам понадобится:

• Картофель — 5 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• панировочные сухари — 100 г.;
• твердый сыр — 100 г.;
• мука — 2 ст. л.;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Шаг 1. Для начала нужно отварить картофель в мундире. Почистите и натрите на терке.

Шаг 2. В отдельной емкости смешайте яйца, специи и картофель. Посолите-поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.



Шаг 3. К массе добавьте просеянную муку. Снова перемешайте.

Шаг 4. Сыр нужно нарезать длинными брусочками. Из картофельной массы сформируйте палочки, внутрь положите сыр. Хорошо обваляйте в смеси панировочных сухарей.

Шаг 5. Обжарьте картофельные палочки с сыром с каждой стороны на сковороде.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом творожного суфле с какао.