Засолка красной рыбы без лишних хлопот: есть можно уже через 15 минут — понадобится всего 4 ингредиента

Малосольная, тающая во рту красная рыба — что может быть лучше. Она дополнит любой завтрак и перекус. Предлагаем вам необычный рецепт без лишних хлопот. Уже через 15 минут рыба будет готова.

Вам понадобится:

• Красная рыба (филе) — 500−600 г;
• соль — 3 ст. л;
• сахар — 1 ч. л;
• вода — ½ л;
• растительное масло — 3−4 ст. л.

Шаг 1. Тщательно промойте рыбу. Подсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе тонкими кусочками.

Шаг 2. Подготовьте кипяченую воду. Добавьте в нее соль и сахар. Хорошо перемешайте.



Шаг 3. В отдельной миске сложите кусочки рыбы. Залейте их получившимся рассолом. Можно добавить соевый соус по вкусу.

Шаг 4. Оставьте рыбу при комнатной температуре на 15 минут. Слейте рассол и залейте рыбу растительным маслом.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить универсальную заправку для салатов.