Затмит «Оливье» и «Крабовый»: картофельный салат с беконом — пошаговый рецепт

Пора подготавливать меню на Новый год. Тем, кто в поиске новых блюд, советуем приготовить салат по этому рецепту. Он станет главным украшением новогоднего стола, а главное — затмит «Оливье» и «Крабовый».

Вам понадобится:

• Картошка — 4 штуки;
• бекон — 1 упаковка;
• красный лук — 1 штука;
• маринованные огурцы — 1 банка;
• соль, специи, перец, майонез, сметана — по вкусу.

Шаг 1. Отварите картофель до полной готовности. Вытащите корнеплоды из воды и дайте им остыть.

Шаг 2. Мелко нарежьте красный лук. На некоторое время замочите его в воде, чтобы убрать горечь.



Шаг 3. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте бекон. Достаточно будет по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 4. Картофель и маринованные огурцы нарежьте кубиками. Измельчите зелень. Мелко порежьте бекон.

Шаг 5. Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посолите-поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом или сметаной, можно использовать их в пропорции 1:1. Перемешайте ингредиенты до однородности.

Отправьте салат в холодильник на несколько часов. Блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный салат с лососем и авокадо.