Затмит «Оливье» с первой ложки: готовим новый салат на праздничный стол — быстро, просто и вкусно — без слоев и тонны майонеза

Автор Дзен-канала «Кулинарный техникум» поделилась с хозяйками рецептом нового салата, который затмит надоевший «Оливье» на новогоднем столе. Такое блюдо приятно удивит даже гурманов. Исчезнет со стола моментально.

Что потребуется:

• куриная грудка — 500 г;
• шампиньоны — 200 г;
• свежий огурец — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• грецкие орехи — 1 горсть;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Как приготовить:

Первым делом нужно отварить куриную грудку или запечь ее в фольге и разобрать на волокна. Мелко нашинковать лук, вымыть, нарезать грибы и обжарить их на сильном огне вместе с луком.

Яйца сварить и нарезать кубиком. Огурец нашинковать тонкой соломкой. Грецкие орехи измельчить, сложив их в пакет и постучав молоточком. Смешать все ингредиенты в салатнике. Заправить блюдо майонезом и посолить по вкусу. Подать салат к столу.