Ароматная намазка из нута и чеснока: заменит колбасу и сыр

Намазка на хлеб — это и отличный перекус на ходу, и приятное блюдо на праздничный стол. Мы подготовили для вас необычный рецепт. Понадобится всего 2 главных ингредиента. Такую закуску точно оценят гости.

Ингредиенты:

• Нут — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• сок лимона — 2 ст. л.;
• оливковое масло, зелень, соль, специи — по вкусу.

Шаг 1. Отварите нут до готовности. Отметим, что в данном рецепте нут можно заменить горохом.



Шаг 2. Почистите чеснок. Соедините его с нутом. Перебейте в блендере до состояния крема.

Шаг 3. Добавьте к закуске сок лимона и оливковое масло. Посолите-поперчите. Хорошо перемешайте до однородности.

Блюдо готово, приятного аппетита! Подавать закуску с белым и черным хлебом.

А ранее мы рассказали, как приготовить постные рисовые котлеты.