Банановый чизкейк без выпечки — десерт с ароматом детства

Вкусный десерт можно поставить на стол в праздник, а можно порадовать им домашних в будний день, подав его к чаю. Стоит присмотреться к рецептам простых десертов без выпечки.

Предлагаем элементарный рецепт бананового чизкейка. Он получается ничем не хуже ресторанного блюда, вкус и аромат возвращают нас в детство.

Для приготовления десерта берём:

• 200 г песочного печенья;
• 80 г сливочного масла;
• 200 г творога;
• 100 г сметаны;
• 10 г желатина;
• 100 мл воды;
• 2 банана;
• 50 г сахара.

Сперва приготовим основу, для этого печенье перетрём в крошку, смешаем его с растопленным сливочным маслом до однородности. Форму застелем плёнкой, выложим основу, прижимая её пальцами и формируя дно и бортики.



Основу убираем в холодильник, пока она застывает, готовим начинку. Желатин разводим в воде по инструкции на пачке. Творог взобьём со сметаной и сахаром, добавим нарезанные бананы, введём в массу желатин.

Начинку выльем на основу, отправим в холодильник на 4 часа. Готовый чизкейк извлечём из формы и украсим по своему желанию. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний творожный сыр.