Для приготовления вкусной жареной картошки нужно добавить в сковороду муку

Жареная картошка — невероятно вкусное и простое блюдо. Но приготовить его верно, с хрустящей корочкой, удаётся не всегда.

Чтобы блюдо получилось эталонным, нужно соблюдать некоторые принципы приготовления. Предлагаем рецепт вкусной жареной картошки с секретной добавкой.

Для приготовления нужно:

• 300 г картофеля;
• 2 ст. л. муки;
• соль и специи;
• масло для жарки.

Картошку нужно очистить от кожуры, промыть. Нарезать брусочками средней толщины, промокнуть их бумажными полотенцами.



На сковороде разогреть масло и высыпать картофель. Жарить, помешивая, чтобы успела образоваться корочка.

В середине приготовления картошку присыпать мукой, добавить соли и специй. Именно мука даст невероятную корочку на жареном овоще. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное варенье из кабачков.