Не гниет, не прорастает: как хранить картофель по 6 месяцев в домашних условиях — 2 лучших места

Картофель может храниться неделями или даже месяцами. Главное — правильно выбрать место. Как и где хранить картошку, чтобы она не испортилась — рассказываем в статье.

Храните картофель в темном месте. Главный враг клубней — свет. Под его воздействием в картофеле начинает вырабатываться токсическое вещество, которое называется соланин. Оно может вызывать отравление при употреблении овоща в больших количествах.

Найдите прохладное и темное место с циркуляцией воздуха. Если в помещении слишком влажно, картофель начинает гнить.



При этом овощ не стоит оставлять рядом с яблоками или луком. Такое соседство запускает процесс прорастания из-за этилена.

Лучшие места для хранения картофеля — утепленный балкон и темный кухонный ящик. Там идеальные условия для картофеля.

А ранее ученый Куликов сообщил, что картофель улучшает состояние кожи и содержит 30% суточной нормы витамина С.