Омлет с фаршем: простой завтрак за 15 минут

Для всех нас омлет является базовым и классическим утренним блюдом. Впрочем, даже классика может приедаться. Мы подготовили для вас интересный рецепт.

Вам понадобится:

• Растительное масло — 3 ст. л;
• репчатый лук — ½ шт;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• фарш — 450 г;
• яйца — 6 шт;
• соль, перец, соевый соус — по вкусу.

Шаг 1. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте измельченный лук. Добавьте чеснок через 3 минут, а через 30 секунд — фарш.

Шаг 2. Обжарьте мясо и овощи около 10 минут. Переложите в миску и остудите.



Шаг 3. Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте их к фаршу, также полейте блюдо соевым соусом. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 4. На сковороде обжарьте четверть массы: с одной стороны 2−3 минуты, и с другой стороны еще 2 минуты. Таким же образом обжарьте вторую часть массы.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить куриные котлеты с творогом.