Куриные котлеты с творогом: фирменный ингредиент полностью изменит вкус привычного блюда

Куриные котлеты далеко не всегда получаются сочными. Впрочем, всего один ингредиент позволит из сухого мяса сделать превосходные котлеты. Мы предлагаем добавить к блюду творог.

Вам понадобится:

• Куриное филе — 500 г;
• лук — 1 шт;
• творог 5% — 200 г;
• яйцо — 1 шт;
• соль, перец — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте фарш, перекрутите через мясорубку курицу. Измельчите лук.

Шаг 2. Смешайте все ингредиенты. По вкусу можно добавить и укроп. Сформируйте небольшие котлеты.



Шаг 3. На сковороде разогрейте немного масла. Выложите котлеты, накройте крышкой и готовьте до румяной корочки.

Шаг 4. Переверните котлеты. Обжарьте еще раз под крышкой до золотистости. Это займёт около 10 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить хрустящую закуску с красной рыбой.