Пекинку будут обожать все домашние: готовлю из нее рулетики за 10 минут — лучшего блюда не найти

Чтобы порадовать своих близких, можно легко включить в меню пекинскую капусту. Всего за 10 минут вы сможете приготовить замечательные рулетики по рецепту, предложенному экспертами Телеграм-канала «Розовый баклажан".

Ингредиенты:

• 1 вилок пекинской капусты;
• 200 грамм твёрдого сыра;
• 2 куриных яйца;
• соль и специи по вкусу;
• панировочные сухари.

Начните с того, что отделите листья от вилков пекинской капусты. Поместите их в глубокую ёмкость, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

Пока листья настаиваются, натрите сыр на тёрке.

В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль и специи, затем тщательно перемешайте.

На доску или в миску высыпьте панировочные сухари.

Теперь подготовьте листья капусты: срежьте у них толстые основания и переходите к формированию рулетиков. На каждый лист положите столовую ложку сыра, сверните его в рулет, обмакните в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях.

Обжаривайте заготовки на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Ваши рулетики из пекинской капусты готовы! Подавайте их горячими с любимыми соусами и наслаждайтесь вкусом этого полезного блюда. Приятного аппетита!