Беру кочан пекинки и полкило фарша: Через 20 минут подаю на стол шикарную закуску

Такое блюдо из пекинской капусты станет для вас настоящим открытием. Обычно её используют в свежем виде для салатов, но в этом рецепте мы предложим совершенно другой подход.

Для приготовления нам понадобится большой кочан капусты, одно яйцо, полкилограмма мясного фарша, горсть тертого твердого сыра, а также соль по вкусу и ваши любимые специи.

Сначала смешиваем фарш с яйцом и добавляем соль. У капусты аккуратно удаляем толстую ножку, а затем нарезаем кочан на шайбочки толщиной 1,5−2 сантиметра. Важно следить за тем, чтобы листья не осыпались, иначе блюдо не получится.

На противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом, укладываем кружки капусты. На каждую шайбочку выкладываем по столовой ложке фарша. Отправляем противень в разогретую духовку на 15 минут, готовя при среднем нагреве.

Когда мясо будет готово, посыпаем каждую порцию тертым сыром и запекаем еще 5 минут. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!