Рыбные фрикадельки в сливочном соусе: вкусный ужин за 25 минут — классический рецепт

Фрикадельки из рыбного фарша с подливкой — блюдо универсальное и очень вкусное. Попробуйте приготовить по этому рецепту, 100% вы включите его в повседневное меню.

Вам понадобится:

• Рыбное филе — 500−600 г;
• репчатый лук — 1 шт;
• панировочные сухари — 5−6 ст. л;
• растительное масло — 1 ч. л;
• сыр — 100 г;
• сливки — 300 мл;
• соль, специи, приправа для рыбы — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте рыбу и лук. Пропустите их через мясорубку. Натрите на терке сыр.

Шаг 2. К фаршу добавьте панировочные сухари. Посолите-поперчите, добавьте приправу. Перемешайте до однородной структуры, сформируйте небольшие шарики.



Шаг 3. Подготовьте форму для выпекания. Смажьте ее маслом.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 200 ­°С. Отправьте блюдо запекаться на 5−7 минут. Затем добавьте в противень сливки и сыр, запекайте еще 25 минут при 180 °C.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить жареный адыгейский сыр.