Салат с кабачком и ананасом — сезонное кушанье для всей семьи

Хозяйки стараются радовать домашних и гостей новыми оригинальными блюдами. Осенью они содержат много полезных сезонных овощей.

На первый план сейчас выходят кабачки, с ними и предлагаем приготовить вкусный салат. Его вкус понравится с первой же ложки.

Для приготовления возьмём:

• 1 небольшой кабачок;
• 200 г консервированных ананасов;
• 2 яйца;
• пучок зелени;
• соус;
• соль и специи.

Кабачок необходимо вымыть, если шкурка жесткая — её удалить. Нарезать овощ кубиками и обжарить на масле до мягкости.



Яйца сварить, студить и нарезать, с ананасов слить жидкость. Добавить к ингредиентам нарубленную свежую зелень, перемешать.

Салат можно заправить маслом, майонезом или другим соусом. При подаче его подсолить и присыпать специями. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить заварной крем по простому рецепту.