Куриный кекс: простой рецепт за 30 минут — лучше любых котлет

Банальные котлеты давно приелись. Если хотите удивить и порадовать близких, попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Его можно подать не только на ужин или обед, но и на праздничный стол.

Вам понадобится:

• Куриное филе — 400 г;
• яйца — 2 шт.;
• специи для курицы — 1 ч. л.;
• сушеный базилик — 0,5 ч. л.;
• сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
• майонез — 1 ст. л.;
• сметана — 1 ст. л.;
• сыр — 100 г;
• мука — 2 ст. л.;
• свежая зелень, соль, перец, паприка — по вкусу.

Шаг 1. Помойте куриное филе. Порежьте его небольшими кубиками. Измельчите зелень. На терке натрите сыр.

Шаг 2. В отдельную миску разбейте яйца. Слегка взбейте их венчиком. Посолите-поперчите. Добавьте специи, паприку, майонез, сметану, базилик, специи для курицы. Постепенно к этой массе вводите муку.



Шаг 3. Добавьте куриное филе и тертый сыр. Перемешайте до однородности.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите куриный кекс в форму. Отправьте запекаться на 30−35 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как готовить яичницу, чтобы она не была резиновой — 3 правила идеального блюда.