Как правильно выбрать сладкую и спелую хурму: 4 подсказки

Хурма — настоящий символ зимы: сладкая, вязкая, и, конечно же, полезная. Она нормализует показатели кровяного давления и пищеварение, укрепляет нервную систему и повышает гемоглобин.

Впрочем, чтобы хурма принесла пользу, нужно выбирать только спелые плоды. На что стоит обращать внимание, рассказали авторы портала «Белновости".

Цвет. Спелый плод должен быть насыщенного красно-оранжевого цвета. А вот хурму светло-оранжевого окраса лучше не брать. Скорее всего, она невызревшая.



Спелость. Очень твердые плоды, скорее всего, окажутся недозрелыми, а слишком мягкие — переспевшими. Хурма не должна лопаться и сильно проваливаться.

Форма. Если вы отдаете предпочтение сортам, которые не вяжут, лучше выбирать круглые или слегка приплюснутые плоды. Если хотите вяжущий сорт, вам нужна конусообразная форма.

Главное — хурма должна иметь равномерный окрас и быть без повреждений.