Домашние ириски: простой способ приготовления любимых конфет

Ириски — знакомое и любимое с детства лакомство. Вкус и запах этих конфет не спутать ни с чем. Впрочем, покупать такие конфеты не обязательно в магазине. Их можно приготовить и самостоятельно. Вам понадобится всего четыре ингредиента, а процесс приготовления не займет много времени.

Вам понадобится:

• Сметана 20% - 300 г.;
• Сахар — 250 г.;
• Сливочное масло — 60 г.;
• ванилин — на кончике ножа.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Возьмите сотейник. Добавьте туда сахар и сметану. Доведите мусс до кипения. После этого добавьте ванилин. Держите сотейник на огне пока жидкость не станет карамельного цвета.

Шаг 2. Добавьте сливочное масло. Выключите огонь. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной структуры.



Шаг 3. Перелейте жидкие ириски в стеклянную форму.

Шаг 4. Отправьте десерт в холодильник. Оставьте на 30 минут до застывания.

Шаг 4. Достаньте форму из холодильника. Нарежьте ириски на квадратики.

Десерт готов, приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить печенье с грильяжем на Новый год и Рождество.